パウダー茶で天ぷら

日が長くなりました。
午後５時になっても明るくて、つい仕事で時間を忘れてしまいます。
今夜はふきのとうの天ぷらです。
ほろ苦い味と香りに春を感じます。
パウダー茶と混ぜた塩でいただくと、さっぱりして美味しいです。
これから山菜の季節が始まりますが、この頃。鹿や猪に先を越されることが多くなったので、私達の分まで分け前が回ってくるか、ちょっと心配です。



この日記は茶園アウラのまんまるおばさん杉本朋子が書いています。