青紫蘇の佃煮

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友達が青紫蘇の葉を持ってきてくれました。
佃煮風のレシピ付です。
さっそく実と柔らかい葉を取りました。
量ってみると60g。
案外とれないものです。
水につけてアク抜きをして、明日作ってみるつもりです。
どんなものが出来るか、たのしみです。

 

 

この日記は、茶園アウラのちゃっきりおばさん杉本朋子が書いています。

 

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このページは、茶園 アウラが2009年9月14日 23:07に書いたブログ記事です。

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