友達が青紫蘇の葉を持ってきてくれました。
佃煮風のレシピ付です。
さっそく実と柔らかい葉を取りました。
量ってみると６０ｇ。
案外とれないものです。
水につけてアク抜きをして、明日作ってみるつもりです。
どんなものが出来るか、たのしみです。
この日記は、茶園アウラのちゃっきりおばさん杉本朋子が書いています。
青紫蘇の佃煮
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牧の原台地の一角から日々の出来事をお送りします。
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