母の日のお土産に名古屋「花桔梗」の餡玉を貰いました。
材料に伊勢芋が使われています。
ほのかな甘さと少しツルっとするような微妙な食感ですが、飽きないおいしさです。
どうやって作るのか・・・。
見た目も可愛いお菓子です。
花桔梗の餡玉
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